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猪肉一周暴跌1.28!为何买肉还那么贵?

时间:2018-03-08 08:32来源:未知 作者:优猪网 点击:
近日,国内生猪价格出现了超跌反弹,主要是部分猪友对于低价生猪的抵制,加上春节过后各大高校等的开学备货,屠宰企业的陆续开工,对生猪的收购需求较前两天有所增加,这使得
  

近日,国内生猪价格出现了超跌反弹,主要是部分猪友对于低价生猪的抵制,加上春节过后各大高校等的开学备货,屠宰企业的陆续开工,对生猪的收购需求较前两天有所增加,这使得一些价格比较低的地方,特别是人口密集对生猪需求多的地区价格出现了小幅调整,个别地区开始试探性上调,具体如下图所示:

猪价在春节后出现大跳水,特别是在进入3月后就已经开始跌幅逐渐减小,而后出现反弹的情况,特别是一些低价区的东北及华北等地已经出现了上调,但是与之前的跌幅比起来真的是九牛一毛,这是否就意味着猪价将慢慢开始反弹!毕竟涨跌较小幅度的话延续的时间可能也比较长。不过后市还需要再看,毕竟饲料等成本的上涨有可能使得猪价再次小幅反弹,但是随着后期天气转暖,猪肉需求逐渐清淡,特别是人们每天摄入量有所缩减,这又限制了猪价的上涨,毕竟之前不断扩建的养猪巨头生猪产能将慢慢释放,这些都将打压后期的生猪价格。

既然生猪价格这么低了,那下游屠宰企业的为何还是在压价呢?这面部了很多网友的吐槽,说钱都被屠宰企业赚了!我不再重复解释,就像一家人如果不办大的宴席,平常卖猪肉不会买半头白条猪一样!你就买一块肉怎么拿得到批发价格?下面来看看网友的相关互动:

当然,更难听的话我就不放出来了!下面还是来看看商务部按时更新的屠宰企业的白条猪肉批发价格:

据商务部最新更新的全国白条肉批发均价走势来看,截至3月2日,猪肉价格已经从21.46元/公斤跌至20.18元/公斤,在短短的一周内,下跌幅度居然达1.28元/公斤,是猪肉周度价格走势历史上一周之内比较大的下跌幅度。而这只是全国的白条肉批发价格,但是有很多网友在讨论了:为何猪价降那么低,我们消费者卖猪肉的时候价格却没降呢?

这只能说明从上游传导到下游需要一定的时间,不仅屠宰企业在维持自己正常经营的同时需要考虑各方面的房租、人工等各种成本,而且从屠宰企业批发白条的店铺及商场也需要各种方面的成本,这与一些乡镇上的屠户自己买猪自己杀自己卖肉是不一样的,期间各环节的成本也都转嫁到消费者身上!当地的小屠户为何买猪给的价格比屠宰企业高,这就是最直接的原因。

(责任编辑:优猪网)
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